HOMMAGE. Thierry Pfohl, un passeur de goût
Pour beaucoup, ça a été un vrai choc : la mort de Thierry Pfohl, dans la nuit du 8 au 9 septembre dernier, a secoué le monde de la cuisine dont il venait, comme celui de l'éducation vers lequel il avait cheminé ces dernières années, tout comme celui de la presse qu'il cotoyait depuis de nombreuses années tant pour le compte de La Nouvelle République et Centre Presse que pour ceux de France Bleu Poitou et France 3. Sur les réseaux sociaux comme dans les salles de restaurant, les hommages pleuvent... Plus d'informations : https://www.centre-presse.fr/article-810...
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