Fromagerie Jérémie Chosson

On vous veut dans l'équipe !

Tu es aussi fan de fromages que Rémi de Ratatouille ? Tu souhaites te reconvertir dans le milieu de la fromagerie-crèmerie mais tu n’es pas sûr(e) de comment faire ? Nous avons l’offre parfaite pour toi !
Nous recherchons notre future super recrue pour occuper le poste de Vendeur(euse) - Conseiller(ère) en crémerie-fromagerie ! Et tu sais ce qui est encore mieux ? Tu n’as pas besoin d’avoir une formation quelconque ou une expérience précise. Ce qui compte, c’est ta rigueur, curiosité, passion fromagère et crémière, gourmandise… Et ton amour pour l’apprentissage !
Ce poste est une offre de formation en alternance pour les personnes qui souhaitent devenir crémier(ère)-fromager(ère). La formation s’organise autour de 3 jours en centre (Paris ou Angers ou Toulouse), toutes les deux semaines (plus d’informations : https://www.cifca.fr/cqp-fromager-_r_18....). Le reste du temps, tu seras à la fromagerie en train de réaliser tes meilleurs origamis d’emballages (mais pas que !). Tu passes du temps à apprendre la théorie (les fromages, leurs familles, la technologie fromagère) et la pratique (coupes, accords mets/vin, réalisation de plateaux, etc) avec de super formateurs.
Tes missions, si tu les acceptes :
Tu appliqueras au quotidien les apprentissages acquis au centre de formation. À la fromagerie, tu auras l’occasion de toucher à l’ensemble des aspects du métier pendant cette année de formation :
• Vente.
• Conseil client et encaissement.
• Mise en place du rayon.
• Coupes.
• Réception et contrôle des produits.
• Rotation et gestion des stocks.
• Tenue du magasin et du laboratoire.
• Réalisation de préparations fromagères, etc.
Tu souhaites en savoir un peu plus sur la fromagerie ? Elle a été ouverte en automne 2015 par Jérémie Chosson, d’où son nom. C’est avec le goût des bons produits et une expérience dans le domaine de la distribution que la fromagerie est née. Le mot du fondateur : “Pour bien avancer dans la vie, j'ai la certitude qu'il faut savoir s'entourer de modèles, de guides.” et c’est la raison pour laquelle ta soif d’apprendre est si importante !
La fromagerie est fermée le dimanche et le lundi !
Alors, conquis(e) ? Contacte-nous à l’adresse email suivante : contact@fromageriejeremiechosson.fr ou sur nos réseaux sociaux !

Box Apéro

C’est le week-end, voici 3 bonnes raisons de commander une box apéro.
- Épatez votre famille et vos ami(e)s !
- Découvrir des fromages que vous n’auriez jamais testé !
- Faire des accords uniques avec la sélection de notre caviste CANON Poitiers !

https://fromageriejeremiechosson.fr/prod...

Bon week-end

Alerte Dégustation

Il y a quelques temps, nous étions en visite dans l’Aubrac à la découverte du Laguiole Grand Aubrac !
Le Laguiole AOP est un fromage d'herbage par excellence composé exclusivement de lait issu de la période de pâturage.
Son parfum intense s'exprime par la richesse de la flore de l'Aubrac et son goût corsé qui révèle des arômes de noisette sèche. Sa longueur en bouche soutenue par sa fabrication au lait cru sont la conséquence des soins apportés à sa sélection et à son affinage.

La box Saint Valentin pour combler les coeurs !

Découvrez notre box spéciale Saint-Valentin, en édition limitée à 29€. Composée de plusieurs fromages et amuses-bouches, elle saura ravir vos papilles ! À l’intérieur…
- Boule de fromage frais avec pralines roses
- AOP Fourme d'Ambert
- Bûchette de Largasse et pistaches
- Mousse de chèvre, gin, pamplemousse confit et baies de genièvre
- Crackers à la truffe
- Chiffonnade d’Emiliano (jambon blanc cuit aux herbes) de la charcuterie Henaud
- Fleurs de brebis au piment d’Espelette
- Pâtes de fruit

Envie d’accompagner cette belle box avec un bon vin ? La bouteille « Les Amourettes » de chez CANON Poitiers est à découvrir également à la fromagerie.

https://fromageriejeremiechosson.fr/prod...

Retrait le samedi 11/02 ou le 14/02

Cette semaine à la Fromagerie Jérémie Chosson, nous avons décidé de fêter la raclette ! Et en conclusion de cette belle semaine, nous vous invitons samedi à un évènement spécial : la découverte de nos Raclette Bowls !

Deux offres (à emporter uniquement) :
8€ • Bowl pommes de terre, raclette & pickles
9,50€ • Bowl pommes de terre, raclette, charcuterie & pickles

Bien évidemment, ces bowls seront composés de produits frais et de qualité : notre raclette de Savoie fermière au lait cru de tarine, des pommes de terre du Marché des Halles, de la charcuterie de chez Henaud et nos pickles maison.