La Toque d'Or

La Toque d'Or

Ustensiles de cuisine En savoir plus...

Magasin de vente de matériels et ustensiles de cuisine et de pâtisserie de qualité professionnelle pour les restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers, pâtissiers, particuliers ...

Exemple de produits : couteaux, hachoir à viande, boyaux, épices, chocolats, plancha, pièces détachées diverses, marmites, poêles, machine sous vide, consommables ...

 

Ouvert aux professionnels et particuliers 

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AUTOUR DU CÈPE
07 Nov

AUTOUR DU CÈPE

- 18:45 / 22:30 - Avenue du Plateau des Glières
Simon Posté par Simon

Détails du cours : vous apprendrez à cuisiner le cèpe sous toutes ses formes et apprendrez à reconnaitre un bon d'un mauvais !

Techniques : carpaccio, rôti, velouté, découpe, discussion autour du produit

Durée du cours : 2h30 À 3h00

Chef : Romain Portelli

Dégustation : sur place ou à emporter (à votre convenance)

Plus de renseignements :
https://www.latoquedor.com/content/58-co...


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